Pérdida y Desperdicio de alimentos

Desarrollamos la acción comercial "Consumo Próximo", aplicando descuentos significativos en productos cercanos a su vencimiento para incentivar su consumo y evitar el desperdicio. Los productos están identificados con una etiqueta verde con el logo #ValoremosLosAlimentos para una identificación rápida por parte de nuestros clientes.

En todas nuestras unidades trabajamos en sinergia con distintos aliados locales para activar el procedimiento de rescate de alimentos y donaciones, identificando alimentos aptos para consumo pero no aptos para comercio.

Desde abril de 2024, hemos comenzado a articular una nueva gestión de rescate de alimentos en colaboración con el Banco de Alimentos de Mendoza. Redujimos significativamente la cantidad de frutas y verduras que disponíamos en los contenedores de residuo, disminuyendo también su necesidad de recambio.

Desde 2019, formamos parte de la “Red Nacional para la Reducción de Pérdidas y Desperdicio de Alimentos”. En colaboración con nuestros aliados, como la Secretaría de Bioeconomía del Ministerio de Economía (ex Ministerio de Agroindustria), GS1, Banco de Alimentos y la comunidad, llevamos a cabo acciones conjuntas para promover esta causa. También participamos activamente en el programa #ValoremosLosAlimentos convirtiéndonos en promotores proactivos del cambio.

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